تخمیرکنندهها
کابینتهای تخمیر از سری P
کابینتهای تخمیر برای تخمیر مواد نانوایی قبل از پخت در واحدهای خدمات عمومی طراحی شدهاند، ساختار کابینتهای تخمیر از فولاد ضد زنگ ساخته شده و درها شیشهای هستند. آنها با گنجاننده Gastronorm GN 1/1 (GN1/2) با ارتفاع 65 میلیمتر برای آب تجهیز شدهاند. امکان تنظیم راهنمایها برای سینیها با ابعاد 400 × 600 میلیمتر و برای ظروف Gastronorm GN 1/1 با فاصله ضیق از یکدیگر وجود دارد. کابینتهای تخمیر روی یک پالت چوبی تحویل داده میشوند، با استفاده از استرچ فیلم پوشش داده میشوند و در جعبه کارتن بستهبندی میشوند.کابینت تخمیر P-930-16 (2.0)
کابینت تخمیر P-930-8K (2.0)
کابینت تخمیر P-930-8 (2.0)
کابینت تخمیر P-690-10 (2.0)
| نام پارامتر | P-930-16 (2.0) | P-930-8K (2.0) | P-930-8 (2.0) | P-690-10 (2.0) |
| ولتاژ نامی، ولت | 230 | |||
| فرکانس جریان نامی، هرتز | 50 | |||
| قدرت نامی، کیلووات | 2,0 | |||
| زمان گرم شدن کابین تخمیر تا دمای کاری 40 ⁰س، دقیقه، حداکثر | 30 | 27 | 20 | 20 |
| بیشینه دمای هوای کابین تخمیر، ⁰س، حداقل | 60 | |||
| محدوده تنظیم دما در ظرفیت تختهآرد، ⁰س | (+30 - +60)±5 | |||
| تعداد سطوح، عدد | 16 | 8 | 8 | 10 |
| فاصله بین سطوح، میلیمتر | 80 | |||
| اندازه تابه (ظرفهای گاسترونورم) | 600 х 400 (GN 1/1) | 442 x 325 (GN 2/3) | 600 х 400 (GN 1/1) | |
| ابعاد جعبه، میلیمتر (طول × عرض × ارتفاع) | 960 x 800 x 930 | 810 x 800 x 930 | 600 x 600 x 930 | 960 x 800 x 690 |
| وزن، کیلوگرم حداکثر | 65 | 55 | 39 | 57 |
| قیمت | به درخواست | به درخواست | به درخواست | به درخواست |
خرید تخمیرکنندهها
دریافت پیشنهاد تجاری و سفارش خرید محصولات تولیدی ما