Плиты
Плиты электрические серии ПЭП
Плита электрическая (ПЭП) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд в духовке на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.Плиты электрические ПЭП-0,48-ДШ-01
Плита оснащена 4 чугунными конфорками общей площадью 0,48 м². Мощность 3 кВт. Жарочный шкаф имеет 4 уровня для противней размером 530х470 мм. В комплекте 2 противня из черного метала размером 530х470х30 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С. Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.
ПЭП-0,48-ДШ-01 лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
ПЭП-0,48-ДШ-Н-01 корпус плиты выполнен полностью из нержавеющей стали.
Плиты электрические ПЭП-0,72-ДШ-01
Плита оснащена 6 чугунными конфорками общей площадью 0,72 м². Мощность 3 кВт. Жарочный шкаф имеет 4 уровня для противней размером 530х470 мм. Плита оборудована отсеком для хранения инвентаря, размером 460х720х470 мм. В комплекте 2 противня из черного метала размером 530х470х30 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С. Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.
ПЭП-0,72-ДШ-01 лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
ПЭП-0,72-ДШ-Н-01 корпус плиты выполнен полностью из нержавеющей стали.
| Наименование параметра | ПЭП-0,48-ДШ-01 | ПЭП-0,48-ДШ-Н-01 | ПЭП-0,72-ДШ-01 | ПЭП-0,72-ДШ-Н-01 |
| Общая площадь конфорок, м2 | 0,48 | 0,72 | ||
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 16,8 | 22,8 | ||
| Номинальная потребляемая мощность ТЭН-ов жарочного шкафа, кВт | 4,8 | 4,8 | ||
| Внутренние размеры камеры, мм, не более (ДхШхВ), мм | 538 х 535 х 290 | 538 х 535 х 290 | ||
| Габариты (ДхШхВ), мм | 840 (1050) х 850 (895) х 860 - 880 | 1265 (1475) х 850 (895) х 860 - 880 | ||
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 960 х 950 х 990 | 1300 х 950 х 990 | ||
| Масса, кг | 131 | 178 | ||
| Цена | По запросу | По запросу | По запросу | По запросу |
Плиты электрические ПЭП-0,48-01
Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками площадью 0,48 м². Мощность 3 кВт. Три ступени регулировки мощности конфорок. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. В комплекте с подставкой, подставка поставляется в разобранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.
ПЭП-0,48-01 лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
ПЭП-0,48-Н-01 корпус плиты выполнен полностью из нержавеющей стали.
Плиты электрические ПЭП-0,72-01
Плита оснащена шестью чугунными конфорками площадью 0,72 м². Мощность 3 кВт. Три ступени регулировки мощности конфорок. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. В комплекте с подставкой, подставка поставляется в разобранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.
ПЭП-0,72-01 лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
ПЭП-0,72-Н-01 корпус плиты выполнен полностью из нержавеющей стали.
| Наименование параметра | ПЭП-0,48-01 | ПЭП-0,48-Н-01 | ПЭП-0,72-01 | ПЭП-0,72-Н-01 |
| Общая площадь конфорок, м2 | 0,48 | 0,72 | ||
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12 | 18 | ||
| Номинальная потребляемая мощность ТЭН-ов жарочного шкафа, кВт | - | - | ||
| Внутренние размеры камеры, мм, не более (ДхШхВ), мм | - | - | ||
| Габариты (ДхШхВ), мм | 840 (1050) х 850 (895) х 860 - 880 | 1265 (1475) х 850 (895) х 860 - 880 | ||
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 970 х 1000 х 1095 | 1390 х 1010 х 1100 | ||
| Масса, кг | 90 | 129 | ||
| Цена | По запросу | По запросу | По запросу | По запросу |
Плиты электрические ПЭП-0,51М-ДШ
Плита оснащена тремя чугунными конфорками площадью 0,51 м². Жарочный шкаф имеет 4 уровня для противней размером 570х470 мм. В комплекте идут 2 противня из черного метала размером 570х470х40 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 ⁰С. Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 ⁰С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.
ПЭП-0,51М-ДШ лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
ПЭП-0,51М-ДШ-Н корпус плиты выполнен полностью из нержавеющей стали.
Плиты электрические ПЭП-0,51М
Плита оснащена тремя чугунными конфорками площадью 0,51 м². Жарочный шкаф имеет 4 уровня для противней размером 570х470 мм. В комплекте идут 2 противня из черного метала размером 570х470х40 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 ⁰С. Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 ⁰С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.
ПЭП-0,51М-ДШ лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
| Наименование параметра | ПЭП-0,51М-ДШ | ПЭП-0,51М-ДШ-Н | ПЭП-0,51М |
| Общая площадь конфорок, м2 | 0,51 | 0,51 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 17 | 12 | |
| Номинальная потребляемая мощность ТЭН-ов жарочного шкафа, кВт | 5 | - | |
| Внутренние размеры камеры, мм, не более (ДхШхВ), мм | 508 х 340 х 645 | - | |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1095 х 860 х 860 - 880 | 1095 х 830 х 865 - 885 | |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 1100 х 880 х 850 | 1100 х 880 х 850 | |
| Масса, кг | 196 | 108 | |
| Цена | По запросу | По запросу | По запросу |
Плиты газовые серии ПГ
Плита газовая (ПГ) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд в духовке на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.Плиты газовые ПГ-4Д-01
Плита газовая 4-х конфорочная с жарочным шкафом ПГ-4Д-01 (840х850(895)х860(960) мм, 20 кВт, 220 В) Плита газовая (ПГ) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд в духовке на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Плита газовая рассчитана для работы, как на сетевом, так и на сжиженном газе. Соответственно комплектуется двумя комплектами жиклеров.
Плиты газовые ПГ-6Д-01
Плита газовая 6-ти конфорочная с жарочным шкафом ПГ-6Д-01(1265х850(895)х860 (960)мм, 27 кВт, 220 В) Плита газовая (ПГ) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд в духовке на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Плита газовая рассчитана для работы, как на сетевом, так и на сжиженном газе. Соответственно комплектуется двумя комплектами жиклеров.
Плиты газовые ПГ-6-01
Плита газовая 6-ти конфорочная без жар. шкафа ПГ-6-01 (1265х850х860 (960) мм, 21кВт, 220 В) Плита газовая (ПГ) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Плита газовая рассчитана для работы, как на сетевом, так и на сжиженном газе. Соответственно комплектуется двумя комплектами жиклеров.
| Наименование параметра | ПГ-4Д-01 | ПГ-6Д-01 | ПГ-6-01 |
| Число горелок стола, шт. | 4 | 6 | 6 |
| Мощность горелок стола, кВт | 4х3,5 | 6х3,5 | 6х3,5 |
| Мощность духового шкафа, кВт | 6 | 6 | - |
| Время разогрева жарочной камеры до рабочей температуры 240 ⁰С, мин | 30 | 30 | - |
| Максимальная температура воздуха жарочной камере, ⁰С не менее | 280 | 280 | - |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538 x 535 x 290 | 538 x 535 x 290 | - |
| Номинальное напряжение, В | 220 | 220 | 220 |
| Номинальная частота тока, Гц | 50 | 50 | 50 |
| Габаритные размеры, мм | 840 x 850 (895) x 860 (960) | 1265 x 850 (895) x 860 (960) | 1265 x 850 x 860 (960) |
| Масса, кг не более | 120 | 165 | 74 |
| Цена | По запросу | По запросу | По запросу |
Плиты электрические индукционные серии ПЭИ
Экономичные электрические индукционные плиты предназначены для приготовления блюд в специальной посуде, подходящей для индукционных плит. Посуда нагревается мгновенно за счет высокого КПД индукции — 90%, против 60-70% у обычных моделей. Почти все электричество, потребляемое такими плитами, превращается в тепло.Плиты электрические индукционные ПЭИ-40-30-01
Плиты электрические индукционные ПЭИ-60-30-01
| Наименование параметра | ПЭИ-40-30-01 | ПЭИ-60-30-01 |
| Номинальное напряжение, В | 400 | 400 |
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 230 | 230 |
| Номинальная частота тока, Гц | 50 | 50 |
| Род тока | Трехфазный с нейтралью, переменный | |
| Количество конфорок (зон нагрева), шт. | 4 | 6 |
| Макс. потреб. мощность одной конфорки, кВт | 3 | 3 |
| Макс. потреб. мощность всех конфорок, кВт | 4х3=12 | 6х3=18 |
| Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 | 0,48±0,02 | 0,72±0,02 |
| Уровни мощности | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 | |
| Уровни автомат. регулирования темп., ⁰С | 60°, 80°, 100°, 120°, 140°, 160°, 180°, 200°, 240° | |
| Таймер, мин | 1 - 99 | 1 - 99 |
| Вес посуды, установ. на одну конфорку, кг | до 25 | до 25 |
| Толщина стеклокерамической поверхности, мм | 4 | 4 |
| Минимальный диаметр посуды, мм | 120 | 120 |
| Максимальный диаметр посуды, мм | 300 | 300 |
| Разборная подставка | да | да |
| Частота индукционного модуля, кГц | 20 - 30 | 20 - 30 |
| Темп. вкл. вентиляторов за задней стенке, ⁰С | 53 | 53 |
| Темп. откл. вентиляторов за задней стенке, ⁰С | 33 | 33 |
| Фильтр | Жироулавливающий, сетка | Жироулавливающий, сетка |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 840 х 900 х 960 (980) | 1220 х 900 х 860 (980) |
| Масса, кг | 76 | 102 |
| Цена | По запросу | По запросу |
Купить плиты
Получить коммерческое предложение и сделать заказ на приобретение продукции нашего производства