कनवेक्शन ओवन

सीरीज़ CO के कन्वेक्शन ओवन

कन्वेक्शन ओवन CO-06M, CO-10M रोटी और बेकरी उत्पादों को बेक करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ये ओवन बेकरियों में और खाने की सेवाओं में एकल या प्रौद्योगिकी लाइन के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किए जाते हैं।

CO सीरीज़ के कन्वेक्शन ओवन के मुख्य लाभ:

  • यूनिवर्सल संरचना गाइड्स
    बेकिंग और गैस्ट्रोनॉमी के लिए 600x400 के बेकिंग ट्रे या जीएन 1/1 कैपेसिटी के कैसरोल ओवन में लोड किया जा सकता है।
  • गाइड्स के बीच विस्तारित दूरी
    मॉडल्स CO-06M, CO-10M में - 80मिमी की दूरी, जो उच्च गुणवत्ता वाले बेकिंग के लिए आवश्यक उच्च गुणवत्ता वाले बेकिंग के लिए उचित हवा संचालन सुनिश्चित करती है और प्रत्येक स्तर पर अधिक प्रोडक्ट लोड करने की अनुमति देती है।
कन्वेक्शन ओवन एक बेकिंग चैम्बर से बना होता है, जो डिवाइस की बॉडी, दरवाज़े और कंट्रोल पैनल में स्थित होता है। बेकिंग चैम्बर की पीठ दीवार पर इलेक्ट्रिक मोटर और पाइप वाले इलेक्ट्रिक हीटर्स स्थित होते हैं। CO-06M में दो इलेक्ट्रिक मोटर और दो हीटर होते हैं, जबकि CO-10M में तीन इलेक्ट्रिक मोटर और तीन हीटर होते हैं। बिजली की खपत को घटाने और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, बेकिंग चैम्बर को एक हीटर इंसुलेशन स्लेयर से इंसुलेट किया जाता है।
पैरामीटर का नाम CO-4-440/325 CO-04M CO-06M CO-10M
नियंत्रण प्रकार मैकेनिकल
भट्टी की निर्धारित विनियमित शक्ति, किलोवॉट 2,1 6,35 10,7 15,95
निर्धारित वोल्टेज, वोल्ट 400
हीटिंग एलिमेंट्स पर वोल्टेज, वोल्ट 230
विद्युत धारा का प्रकार त्रैतीय चरणीय साथ न्यूट्रल, आवर्ती
निर्धारित विद्युत आवृत्ति, हर्ट्ज 50
स्तरों की संख्या, इकाई 4 4 6 10
स्तरों की दूरी, मिमी 75 75 80
स्थापित कंटेनर का प्रकार ट्रे 440x325 ट्रे 600x400, गैस्ट्रोनॉर्म कंटेनर GN 1/1
अंतर्न आयाम बॉक्स, मिमी 460 х 390 х 345 693 x 346 x 457 660 x 480 x 560 660 x 480 x 930
अग्निचुल्हे के तापमान की रेंज, ⁰सेल्सियस 45-270±10
हीटरों की संख्या, इकाई 1 1 2 3
फैनों की संख्या, इकाई 1 1 2 3
रौशनी की बल्बों की संख्या, इकाई 1 2 2 2
भाप आर्द्रता नहीं हाँ
स्वचालित फैन प्रतिलोम नहीं हाँ
बॉक्स के आयाम, मिमी 550 x 590 / 650 x 540 790 x 800 / 860 x 550 922 x 890 / 950 x 835 922 x 890 / 950 x 1205
वजन, किलोग्राम, अधिकतम - - 120 160
मूल्य अनुरोध पर अनुरोध पर अनुरोध पर अनुरोध पर

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